2009年01月26日
2008年12月15日
2008年12月09日
お豆腐ドーナツ

お豆腐ドーナツ
ホットケーキミックス200g・豆腐一丁(水切り不要)・和三盆(または砂糖)大匙3を泡立て器で混ぜて揚げるだけ
絞り出し袋に生地を入れ、2cm位の長さで揚げましたよ。
簡単、モチモチドーナツ
プチサイズがかわいいです
ホットケーキミックス200g・豆腐一丁(水切り不要)・和三盆(または砂糖)大匙3を泡立て器で混ぜて揚げるだけ

絞り出し袋に生地を入れ、2cm位の長さで揚げましたよ。
簡単、モチモチドーナツ

プチサイズがかわいいです

2008年01月23日
紫蘇の実

普段見かけない紫蘇の実が売っていたので、買ってみました。
天ぷらにどうぞ、と書いてあったので揚げました。
ん~~・・・・・・

もっと紫蘇 紫蘇してるのかと思ったら、あんまり香りもしない。
しかも、茎の部分だけが噛み切れなくて口の中に残るし
この揚げ方で良かったのかなぁ。もうひとつは、牛蒡のかき揚げ。実家の母に貰ったささがき君というピーラーみたいな道具で、牛蒡をシャカシャカしました。
綺麗なささがきができます

サクサクでスナックみたい。子供にも人気でした。
久々に料理らしい物を作り始めました。この2ヵ月間、ろくな物を食べていなかった家族の皆は喜んでくれます。
今日は寒いので 温かいうどんにしよう











